Пять «лучших­» рецептов из чеченской кухни, поделитесь?

ОтветыГотовим домаПять «лучших­» рецептов из чеченской кухни, поделитесь?
9 Ответов

Блюда из черемши: 9 рецептов, советы по приготовлению

Черемша, называемая также колбой, хьонком, диким луком, относится к семейству луковые и встречается преимущественно в диком виде на Северном Кавказе, а также в Средней и Юго-Западной Европе. Жители многих регионов нашей страны начинают «охоту» за ней уже ранней весной, а в апреле-мае ее можно встретить на рынке повсеместно. Ее пряный чесночный аромат делает ее привлекательной для гурманов, но примечательна она не только этим. Имея...

Подробнее

Кавказская кухня

Осетинский пирог с зеленью

Увидела рецепт пирога в «Школе Гастронома» и загорелась его сделать, тем более зелени этим летом было предостаточно. Ожидания оправдались, очень вкусно!

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Дрожжи Соль Сыр твердый Зелень Сметана

Гата

Гата/Кята — это армянское слоенное лакомство к чаю, в азербайджанской кухне оно называетс...

Подробнее

Пять «Лучших» Рецептов Из Чеченской Кухни, Поделитесь?

1)Чепалгаш — блины с прослойкой из творога. Приготовление теста на 1 блин: 100 гр. муки смешать с 100 мл. подогретого кефира, добавить соль, 1с.л. соды и замесить тесто. Приготовить фарш из 75 гр. творога, смешанного с 1 яйцом и солью. Тесто разделать на куски и раскатать толщиной 0.3 см. Посреди лепешки кладут начинку, края соединяют и закрывают полностью. Опять раскатывают лепешку толщиной 1-1,5 см и выпекают на сковородке с дв...

Подробнее

Блюда чеченской кухни. Пять «лучших» рецептов из чеченской кухни, поделитесь?

национальные блюда чеченской кухни

Балай и Роши попробовали блюда чеченской национальной кухниАлбанские легионеры «Терека» познакомились с национальной кухней Чечни Албанские легионеры «Терека»… Чеченские галушки, Жижиг-галнаш, Чеченское блюдо ГАЛУШКИ Чеченская национальная кухня — чеченские блюда — видеоКомментарии доступны на сайте http://MoyGrozny.ru в разделе http://moygrozny.ru/kultur...

Подробнее

ЧЕЧНЯ. Известный кулинарный блогер взялся за книгу рецептов чеченской кухни

ЧЕЧНЯ. Прошедший накануне фестиваль черемши Honk-Fest стал стартовой площадкой для известного кулинарного блогера, телеведущего и автора множества книг о кухнях мира Сталика Ханкишиева. Прошедший накануне фестиваль черемши Honk-Fest стал стартовой площадкой для известного кулинарного блогера, телеведущего и автора множества книг о кухнях мира Сталика Ханкишиева.

По словам кулинара, лучши...

Подробнее

Жижиг-галнаш и черемша. Что нужно попробовать в Чечне

В Чеченской республике туристы познакомятся с вайнахской кухней. Скорее всего, до визита в Грозный, вы о ней и не слышали.

Вайнахи – жители гор, носители группы нахских языков, к ним причисляют чеченцев и ингушей. Кухня у них как у всех горных народов – простая и очень сытная. Основу ее составляет мясо, кукурузная мука и сама кукуруза, сыр, тыква, черемша. Дополняется этот набор зеленью и горным чабрецом.

Рассказывае...

Подробнее

Чеченская кухня znamus.ru

Чеченская кухня одна из древнейших и самых простых. Блюда питательные, калорийные. Готовятся быстро из самых доступных продуктов.

Пища вайнахов

Чеченская кухня одна из древнейших и самых простых. Блюда питательные, калорийные. Готовятся быстро из самых доступных продуктов. Мясо – баранина и птица в натуральном виде являются основными продуктами в приготовлении блюд. Они готовятся из нескольких составляющих, калорийны и очень ...

Подробнее

Чеченская кухня: записи сообщества | ВКонтакте

Знаете ли Вы?

Все, наверно, замечали, что во время танца парень делает движение, как бы обхватывающее девушку за талию.

Так вот, происхождение этого движения такое.

Раньше, когда проводили ловзар, если парень начинал танцевать с девушкой, которая ему нравилась, во время танца он снимал шапку, держа ее одной рукой, делал это самое движение и за спиной девушки хватал шапку другой рукой. Тем самым девушка оказывалась в ...

Подробнее

Чеченская национальная кулинария

Долголетие народов Кавказа известно во всем мире. И одна из немаловажных причин, позволяющих его жителям нередко переваливать через 90-летний и даже 100-летний рубежи — правильное питание: простое, разнообразное, сбалансированное.

Сохраняя традиции

Чеченская кулинария — одна из самых древнейших на Кавказе, она не сложна в приготовлении, но необычайно вкусна и полезна. Ее главная особенность — сохранение ...

Подробнее