Брокколи можно готовить по тем же рецептам, что и цветную капусту?

ОтветыБрокколиБрокколи можно готовить по тем же рецептам, что и цветную капусту?
14 Ответов

Гратен из брокколи и цветной капусты

Версия для печати

Lady KittenПоваренок 5 уровня

3 мая 2011, 11:30 114954

Овощи, запеченные под аппетитной сырно-сливочной корочкой. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем sniper под названием «Гратен из брокколи и цветной капусты» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Гратен из брокколи и цветной капусты»:

Подробнее

Заготовки на зиму: цветная капуста и брокколи

Мы постепенно освоились с тем, что на рынке появилось много цветной капусты. И даже приспособились готовить из неё наиболее ходовые блюда. Но вот привычки заготавливать её на зиму у нас ещё нет. А пора бы уже!

Мы по-прежнему склонны больше заготавливать белокочанную капусту – солить, квасить, делать из неё различные салаты и закатывать их в баночки. А между тем цветная капуста, если её ещё заготовить в комплекте с брокколи, её...

Подробнее

Цветная капуста и брокколи — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Приготовил : Марина Немец

29.06.2017
Время приготовления:

40 мин

Такие полезные продукты как брокколи и цветная капуста готовить быстро. Но не всегда рецепты оправдывают ожидания, а блюда получаются вкусными. Давайте с вами попробуем их вкусно запечь в духовке.

Описание приготовления:

Овощи в запеченном...

Подробнее

как приготовить брокколи и цветную капусту

Вы знаете, как приготовить брокколи и цветную капусту так, чтобы невозможно было остановиться в процессе обеда-ужина? Я вообще очень люблю овощи и, в отличие от моих домочадцев, готова питаться ими в режиме нон-стоп. Дети же (как, впрочем, и супруг) к растительной пище относятся крайне прохладно, поэтому мне приходится периодически объявлять им войны в попытке приучить к тому меню, которое нравится мне. Брокколи...

Подробнее

как приготовить вкусно и полезно, что можно легко и быстро сделать из этих овощей, как выглядят блюда на фото?

С кефиром Вегетарианская запеканка С красными яблоками

Польза и вред

Эти два вида капусты богаты схожими по составу микроэлементами, такими как:

витамины С, В; белки; клетчатка; железо; цинк; калий.

Однако в брокколи эти элементы количественно увеличены вдвое по сравнению с цветной капустой. Так, например, в 100 гр брокколи со...

Подробнее

как готовите брокколи и цветную капусту?

Варю. Или на пару.
Секрет — соус

Отвариваю и посыпаю сыром
Или в омлете
Или обжариваю чуть с сухариками

ммм, отварить , а потом в яйце обжарить. так люблю)

А чего мне бояться? — подумала Красная шапочка. Лес я знаю… Секс люблю…

аноним,
Стручковую?? Мне нравится тушить с курицей нарезанной в сметане

Cчастлив@я:

Недавно открыла для себя рецепт: сл...

Подробнее

10 рецептов из брокколи и цветной капусты

Ребята, я же совсем забыла о брокколи! И теперь сижу и думаю: «Кааак? Как, Маша, ты могла о ней забыть?!». Это ведь самое прекрасное, что может быть в это мире! Даже баклажаны меркнут по сравнению с брокколи! А баклажаны я люблю так сильно, что… В общем, не буду вдаваться в подробности, скажу просто, что очень-очень сильно-сильно люблю «синенькие».

Так вот, любовь к брокколи у меня раз в 100 больше, чем любовь к баклажанам. То же самое...

Подробнее

Брокколи можно готовить по тем же рецептам, что и цветную капусту?

По вкусу брокколи и цветная капуста конечно отличаются, но и то и другое капуста, и разница в приготовлении минимальная.Брокколи более нежное, его нужно чуть меньше готовить, а в целом блюда будут те же,что и с цветной капустой.Я люблю и готовлю оба сорта капусты с удовольствием.

Броколли очень хорошо для салатов использовать.Кочан на соцветия разобрали, в кипящей воде отварили минуток пять, остудили и добавляе...

Подробнее

10 разнообразных блюд с брокколи, которые понравятся всей семье

Мятный суп-пюре от Джейми Оливера, сырный крем-суп, запеканка с ветчиной, оладьи с пармезаном, красочные салаты и не только.

Вместо свежей брокколи можно использовать замороженную. Она будет готовиться столько же. Но если на соцветиях много льда, им понадобится чуть больше времени.

1. Брокколи, запечённая с чесноком

MSPhotographic/Depositphotos.com

Ингредиенты

600–700 г брокколи (2...

Подробнее

Можно ли смешивать брокколи и цветную?

Девочки, сегодня вводила малышу цветную капусту. До этого ели кабачок и брокколи. Так я сделала пюре-ассорти из 3 этих овощей. Похвасталась подружке, а она сделала большие глаза и говорит: Ты что? Нам педиатр сказала ни в коем случае не смешивать брокколи и цветную. От этого ребенка очень пучит и через пару дней начинается понос !

Кто-нибудь слышал такое? Вы смешиваете? Как самочувствие ребенка? А то и не знаю, что делать……

Коммен...

Подробнее

Блюда из капусты брокколи — быстрые и вкусные рецепты

Если к цветной капусте большинство людей относятся хорошо, то к брокколи многие люди относятся категорически отрицательно. И напрасно, ведь как говорится: «Вы просто не умете ее готовить!». И сегодня я расскажу Вам, как сделать эту прекрасную овощную культуру по-настоящему вкусной!

Ах, какие из него получаются шикарные блюда, чего только стоит суп-пюре… А еще пасты, запеканки, салаты, выпечка и многое другое. Всех рецептов,...

Подробнее

Гратен из цветной капусты и брокколи — рецепт с фото

Гратен из цветной капусты и брокколи – нежный вариант гратена от Елены Лебедь, в котором “полезно” и “вкусно” очень удачно сочетаются.

Гратен

Состав:

400 гр капусты брокколи (можно замороженной) 400 гр капусты цветной (можно замороженной) 250 мл сливок (любых) 140 гр сыра полутвердого специи: соль, щепотка мускатного ореха, перец черный молотый

Приготовление гратена из цветной капусты и б...

Подробнее

Брокколи — 9 рецептов приготовления капусты брокколи быстро и вкусно

Брокколи — это прекрасный диетический овощ, однолетнее растение семейства капустных, имеет темно-зеленые соцветия и сочные кочерыжки. Наверно, невозможно придумать, что может быть полезнее этой удивительной капусты. Друзья всем привет и как Вы наверно догадались сегодня будем готовить блюда из брокколи так, чтобы это было быстро и вкусно.

Ее лечебные свойства очень ценятся в народной медицине. Диетологи совет...

Подробнее

Как приготовить брокколи и цветную капусту

Капуста — всем известный, широко применяемый уже достаточно длительное время в кулинарии продукт, обладающий приятным вкусом и полезными свойствами.

Помимо белокочанной, всем знакомой с детства, есть два не менее вкусных, а в чем-то и более полезных капустных подвида — цветная капуста и брокколи.

Они являются невероятно полезными так как содержат в своем составе большое количество витаминов. Попробуйте приготовить самые вк...

Подробнее